こだわりの味噌・麹通販について

最上級の材料を使った麹が欲しい方に、栃木で味噌を醸造している会社、有限会社神保栄三久商店のオリジナルブランド「野州吟醸味噌」のウェブショップをご紹介します。

甘酒の材料となる最上級の麹通販が行われています。

そして、味噌や甘酒、たまり漬けなどの商品や、こだわりの材料を使った塩麹や、熟成原料を使った田楽味噌等の調味みその販売も行われています。

なお「塩麹」とは、日本伝統の調味料の一つですが、その材料は麹、塩、そして水だけという大変シンプルなものです。

そのため、素材の良し悪しがそのまま味に影響を与えます。

いずれも他店への卸販売は行われていないため、日光市にある直販店か、通販でしか手に入らない品ばかりです。